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[管理/規劃]葡萄為什么膨大不起來?有哪些管理誤區? [復制鏈接]

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離線溫澤澤

審核:191葡萄服務中心特約技術顧問-萬云忠

這段時間在六安出差和群里發現不少人說,膨大處理后果實就是不大,看著著急。今天在這里列出一些我見到過的一些誤區,和大家交流。

一、水分缺失

這是我覺得最大的問題所在,水果的90%以上都是水分,葡萄坐住果后需要大量的水分才能完成細胞分裂和膨大。可能大家對于用多少水沒有概念。

落花后約10天,在此期內,新梢迅速加粗生長,基部開始木質化,葉片迅速增大,新的花序原始體迅速形成,根系大量發生新側根,根系在土壤中吸水達到最旺盛的程度,同時漿果第一個生長高峰來臨,是關鍵的需肥需水時期。


葡萄在坐果后的5~10天后是葡萄幼果的膨大期,這個時候,葡萄的需水量是非常大的,是需水的高峰期。這段時間葡萄消耗量特別大,大水大肥是可以的,無論滴灌還是漫灌,盡量堅持水肥一體化。此時,需要及時澆水,并要將水灌透。露天葡萄會更多受到雨水影響,我們需要關注天氣預報提前做預判。如遇雨天,則可以不灌或少澆水。


當葡萄漿果全面進入著色期后就要控水了,所以這個時候,要抓住葡萄漿果著色初期這個時間節點對葡萄澆一次透水,最好是能使這次澆水的量能堅持到葡萄漿果采收前不再澆水。

我們的建議是坐住果后到上色初期,要一直進行“保濕栽培”,不僅能夠保障需水量,同時減輕裂果風險,忽干忽濕最容易引發裂果。方法是:在行間開一個溝,不一定要寬,但一定要深,要達到35公分,時刻保有肉眼能夠看到的水層(含水量估計在80%以上),直至上色初期,必須要保證土壤濕度恒定。

在干燥的北方、云南則更需要膜下滴灌來保障水分,同時用懸空的微噴管來確保關鍵時候的空氣濕度。若大水漫灌,在干旱時節澆水也是一件讓人頭疼的事情。


(安徽六安一園區,滴灌管緊靠主干,且只在有栽植葡萄處才有出水口,盡管澆水很勤,但是到達不了吸收根,造成干旱脅迫,果粒很小。)

二、施肥量不夠或配比不合理

前幾天去六安,有一些農戶不舍得投入,一是底肥用量少,二是追肥也不夠。一家園子,底肥有機肥不足,總的來說地面比較硬,三天一水,但是每次只滴灌30分鐘,七天一肥,用肥量是5斤復合肥,夏黑果粒很小。

我們的方案是:

底肥是最重要的一次施肥,腐熟有機肥至少“斤果斤肥”+菌劑+中微量元素+80斤平衡型復合肥。底肥為主,追肥為輔。

坐果以后,強化氮鉀的供應,可選用葡彩™平衡(22-10-20+TE),一次一畝5公斤,間隔7-10天,或少量多次;在第一次膨大期用一次葡彩™有機鈣鎂,一畝5公斤,可迅速膨大果粒。

硬核期強化鈣的供應,鈣是大量元素,單純葉面補給無法滿足,可選用葡彩™有機鈣鎂,一畝5公斤;

硬核期以后,一直到成熟可使用葡彩高鉀(5-12-40+TE),如根系衰敗,可把葡彩高鉀換成葡彩腐植酸高鉀,或者加入500毫升度根海藻腐植酸平衡液,最后一次施肥用葡彩磷酸二氫鉀,開園前控水;

水溶肥單次用量4-6公斤,使用濃度1-2克/升;

立體用肥,滴灌與葉噴相結合。

三、保果、膨大劑使用不當

1、保果過早,還沒開花就保果,僵果。2、膨果過晚沒效果,比如保果后22天以上才膨果。3、調節劑配比不合理。4、沒有靈活運用調節劑的濃度,溫度、濕度、樹勢都會對效果有影響。到底是不是這幾個原因,可以自查一下:

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四、葉果比不夠

葉片是植物的 “胃”,施入的肥料運輸到葉片,然后通過光合作用把這些氮磷鉀同化成自身需要的產物才有用,如果葉片小且薄或者功能葉少,就會造成消化不良,影響養分的吸收。生產優質果品的葉果比一般要求16:1左右或以上。

同時留葉量過少,增加日灼的風險,硬核期是日灼的高發期。


(安徽六安一家葡萄園區,留葉量過少,大面積日燒)

五、一穗留果粒量過多

把留大穗變成多留串、留小串,增加單穗的品質。及時疏花疏果,落花前完成疏花,膨大處理前完成疏果,多余果粒浪費大量營養,大小、品質、成熟期都會受到影響。


(串太大,果粒小)

六、樹勢偏弱

這個是綜合管理的結果。在六安遇到過一家用平棚架的園子,這是一種很好的架型,結果肥水沒跟上,掛果量又大,樹勢偏弱,葉片偏小,想留副梢補充缺少的葉片,結果早早留的副梢葉片就是不長,影響到果粒膨大。

  
706754664   706754664    2019-06-22 21:39    打賞了 5 元
 
 
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只看該作者 沙發  發表于: 06-21
膨果很重要,一定要好好管理
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只看該作者 板凳  發表于: 06-21
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只看該作者 地板  發表于: 06-21
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離線706754664

只看該作者 4樓 發表于: 06-22
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只看該作者 5樓 發表于: 06-24
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只看該作者 6樓 發表于: 06-25
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離線紫水晶2

只看該作者 7樓 發表于: 07-02
第一水分
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